Cavas

Cava Brut Nature | € 5
Macabeo · Xarel·lo · Parellada
Penedes

0.0% Sparkling Gold | € 5,5
Airèn
Alcoholvrije “cava”

Cava Rosada | € 6
100% Trepat
Penedes

0.0% Sparkling Rosada | € 5,5
100% Tempranillo
Alcoholvrije “cava”

Cava Brut | € 6,5
100% Macabeo
Utiel-Requena

Cava Brut Riserva Vintage 2016 | € 7,5
Macabeo · Chardonnay · Xarel·lo · Parellada
Penedes

Cava Brut
Macabeo · Xarel·lo · Parellada
Rioja

Cava Brut Nature Reserva Familiar 2011
Xarel·lo
Cataluña

Wat is cava?

Bubbels uit Spanje! Ofwel: mousserende wijn. Cava is een sprankelende wijn die eigenlijk vrijwel hetzelfde wordt gemaakt als champagne, met een tweede vergisting op de fles. De smaak en bubbel is echter veelal zachter, waardoor meerdere glaasjes je minder gauw in de weg gaan zitten. Een cava kan wat kruidiger of toasty zijn, wat een cava perfect doet combineren met vettige tapas of pinchos. Kom je ze eens bij ons proeven?

Proeverijtje

3 Cava’s incl. bijpassende hapjes | € 19,- p.p.
Geniet samen van een proeverij van 3 verschillende cava’s met bijpassende hapjes!

We kunnen deze proeverij ook uitvoeren met wijn of met (gedeeltelijk) alcoholvrije cava.

Vinos

Vino Blanco Trio Varietales | € 4,5
Chardonnay · Macabeo
Cariñena

Vino Blanco | € 6,5
100% Verdejo
Rueda

Ventopuro Single Vineyard | € 6,5
Chardonnay
Cassablanca Vallei, Chili

Vino Tinto | € 4,5
Garnacha · Syrah
Cariñena

Lunatico | € 5
Negroamaro
Puglia, Italia

La Vilette | € 5,5
Cabernet Sauvignon
Languedoc, France

Vino Tinto Crianza 2016 | € 6,5
Cabernet Sauvignon · Tempranillo
Rioja

Cervezas

Mahou van de tap
San Miguel Especial
San Miguel Clara
San Miguel Fresca
Alhambra Riserva
Mahou IPA
San Miguel of Heineken 0.0

Pinchos

Een pincho is een klein ‘bouwwerkje’ van meestal een sneetje brood met een topping. Bij Bar Ça va hebben we regelmatig nieuwe pinchos!

Aguacate
Harissa pesto en avocado

Burrata con sardinas
Sardines op de huid van de burrata

Manchego
Spaanse schapenkaas met peren mostarda en walnoten crumble

Voor de eerste trek

Amandelen gerookt en gezout
Grieke olijvenmix
Grote Italiaanse olijven
Manchego
Brood met dippers

Knabbelplankje I by Vinoci
Gerookte amandelen · Picos met rucola tapenade · Grote Italiaanse olijven

Knabbelplankje II by Vinoci
Tex Mex notenmix · Picos met feta tomaat tapenade · Griekse olijvenmix

Tapas

Croquetas de Jamón Serrano
4 mini kroketjes met Serrano ham vulling

Nachos
Tortilla chips met cheddar kaas, guacamole, crème fraîche en groene pepers

Pimientos de padron
Spaanse groene pepers met zeezout

Patatas Bravas
Gefrituurde aardappeltjes met tomatensalsa en aioli

Albondigas
Gehaktballetjes in licht pittige tomatensaus

Openingstijden

Maandag t/m donderdag Besloten borrels en proeverijen
Vrijdag 16.00 – 23.00 uur
Zaterdag 15.00 – 23.00 uur
Zondag Workshops en events ( aanmelding )
Reserveren

Reserveren